Kochen & Wein
In dieser Rubrik finden Sie Rezepte vom Sternekoch Peter Offenhäuser, zu denen wir unsere Weine empfehlen.
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Frühsommerrezept (24.06.2009)
| Sellerieschnitzel in Parmesankruste mit Schnittknoblauchsauce und Posteleinsalat Feine Spinatnudeln in Rahm mit weißem Trüffelöl und Pioppinopilzen Lammfrikasée mit Couscous und Zitronenthymian Gebrannte Karamelcreme mit marinierten Erdbeeren Rezepte zum Download: Frühsommermenü (PDF 43 kB) |
| Dazu diese Weine 2008er Gewürztraminer QbA trocken 2009er Blanc de Noirs trocken 2007er Cabernet Dorio Q.b.A. trocken 2009er Kerner Spätlese lieblich |
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