Pfeddersheimer St. Georgenberg, Spätburgunder trocken 2007
Der Spätburgunder ist für mich der Riesling unter den Rotweinen, da er von trocken bis edelsüß die ganze Bandbreite abdeckt.
Dieser trockene Barriquerotwein fasziniert in der Nase mit einer grandiosen Frucht: Feine Kirscharomen, schwarze Johannisbeeren, saftige Himbeeren und ein Hauch von Schokolade lassen den unverfälschten, charmanten Burgundercharakter erkennen.
Am Gaumen breitet sich bei aller Dichte und Kraft eine feinsinnige Pracht aus und kleidet die Zunge verführerisch mit delikaten Aromen roter Beerenfrüchte ein. Nuancen feiner Röstaromen und Kaffee unterstützen die feinherben, cremigen Gerbstoffe und sorgen für ein traumhaftes Mundgefühl.
14,5 % vol. - 0,5 g/l RZ - 5,6 g/l Sre – 18,0 €