S a i n t  L a u r e n t, eine uralte Rebsorte, deren Wurzeln im Dunkel der Geschichte liegen.  Eine wenig angebaute, weil anspruchvolle Rebsorte, die nur in unseren besten Lagen gedeiht.   Terroirgeprägt ist dieser Wein von den rotliegenden, warmen, mineralischen Böden der Lage Heidesheimer Schloß.    Tiefdunkel in der Farbe, kraftvoll, voluminös und mit enormem Extrakt zeigt sich dieser, noch ganz am Anfang seiner Entwicklung stehende Wein.

Die Reifezeit in den Limousineeichefässern hat im Saint Laurent ein ganzes Füllhorn von Aromen freigesetzt.  Ganz ausgeprägt sind die fruchtigen Brombeer und Herzkirscharomen, sowie Vanille, Süßholz und Kakao und ein Duft nach reifer tiefdunkler schwerer Erde.  Wunderbar ausgewogenes Tannin, unterstützt von einer gut ein-gebundenen Säure, verheißen diesem Wein eine tolle Entwicklung und enormes Potential.